授業・実習カテゴリー

• 2018年08月15日　【　スイーツ専科　】　シナモンロール　ソーセージロール
• 2018年08月10日　【　スイーツ専科　】　クロックムッシュ
• 2018年08月03日　【パティシエ科】　　練りきり
• 2018年07月09日　【パティシエ科】　水羊羹
• 2018年06月30日　【パティシエ科　スクールカフェ】
• 2018年06月23日　【パティシエ科】　　オランジェット　トリュフ
• 2018年06月15日　【パティシエ科】　バンズコッペ
• 2018年06月08日　【パティシエ科】　紫陽花餅
• 2018年06月01日　【スイーツ専科】　クレームブリュレ　ブランマンジェ
• 2018年05月22日　【パティシエ科】　　フルーツロールケーキ
• 2018年05月21日　【パティシエ科】　基本のパウンドケーキ
• 2018年01月29日　【大ニュース！】赤堀製菓×㈱舟和さま：パティシエ科２年生の製品が商品化へ！！
• 2017年03月01日　あと１ヶ月で新年度！そろそろ入試情報を手に入れよう♪
• 2017年02月10日　赤堀製菓×いろいろコラボ♪新メニューの開発・提案の楽しさが学べる赤堀製菓♪
• 2017年01月21日　パティシエ科授業紹介！実習と理論がリンクして美味しいお菓子を作るコツを覚えよう♪
• 2016年12月24日　【先生ブログ２２】夢を形にする授業をしてます！
• 2016年12月16日　【先生ブログ22】夢はパティシエ・バリスタ！でも学費が・・・
• 2016年12月03日　【先生ブログ⑳】パティシエ科2年生、卒業制作でアントルメ（ホールのケーキ）作成中♪
• 2016年11月28日　なぜ製菓分野でフランス語を勉強するのか？
• 2016年11月22日　スクールカフェⅢ筑波乳業㈱様のアーモンドミルクを使用したオリジナルメニューの提案♪カフェビジネス科