おいしいをつくる
毎日の授業

技術も理論も学ぶからおいしいを
つくれるプロになる！

赤堀製菓では洋菓子の技術はもちろん、和菓子や世界中のお菓子の技術も学びます。さらに理論もしっかりと学ぶから、どんなお菓子もおいしくつくる力が身につきます。

あたらしいをつくる
企業コラボ

現場の最前線から学ぶからあたらしいを
つくれるプロになる！

今、活躍している企業やお店のプロとのコラボレーションも赤堀製菓の学びの特徴のひとつ。最新のトレンドや技術を身につけ、自分たちだけのアレンジレシピをつくれるようになります。

連携企業一例