製菓とカフェを学ぶ専門学校
（現赤堀製菓専門学校・2027年4月校名変更予定)
製菓とカフェを学ぶ専門学校
（現赤堀製菓専門学校・2027年4月校名変更予定)
じぶんらしく
じぶんのペースで
夢を叶える!!
少⼈数制で、⼀⼈ひとりに寄り添う授業。学⽣のうちから、プロの現場にふれられるチャンス。
無理なく、楽しく、そして確実に⼒をつける。それが、⾚堀の“学びのスタイル”です。
じぶん時間がたくさん。
効率的に学んで、じぶんらしい毎⽇を！
先⽣の方から、気にかけて声をかけてくれる。
距離が近くて、いつでもサポートしてくれる。
企業とのコラボ授業や、⼀流のプロからの直接指導も。
業界の最新の技術やトレンドを学べる。
⼀⼈ひとりの理解度やペースに合わせて学べる。
焦らず、⽐べず、じぶんの成⻑を⼤切にできる。
学生同士、一緒に学ぶから支え合いながら、頑張れる。
仲間ができる。
効率的に学べて、授業前後のじぶん時間もたっぷり◎
アルバイトや趣味、友達との時間もしっかり楽しめます。“無理せず続けられる”が⾚堀のスタイル。
パティシエ科
実習室でマカロンづくり
難しいマカロン作り。学校の機材で先⽣にコツを聞きながら試作に挑戦♡
スイーツ実践科
趣味のダンスレッスン
授業終わりにさくっとお昼ご飯を食べてレッスンへ直⾏！予選突破⽬指して猛練習中〜
カフェグローバルビジネス科
推しのライブ参戦
推しのアイドルを全⼒で推せる♡イベントやライブにも⾏きやすい。
スイーツ専科
アルバイト先へ出勤
ランチが⼤盛況のカフェで開店準備〜ランチ終わりまでのシフト。余裕で授業に間に合う◎
⾚堀は、担任の先⽣だけじゃない。授業の先⽣も、事務の先⽣も、みんなが気にかけて声をかけてくれる学校。悩みも不安も、一人で抱え込まなくて⼤丈夫。いつでも味⽅になってくれる安⼼感があります。
サポート体制は？
就職支援は？
卒業⽣の活躍があるからこその繋がり
5つ星ホテルを⾒学!
#最⾼のホスピタリティを体感
現場で実習!
#プロの現場を経験できる
おしゃれカフェに潜⼊!!
#最先端トレンドを知る
#空間デザインを学ぶ
業界コラボレーション実習
ウェディングプログラム
アトリエアニバーサリー本橋オーナーシェフから直接学べる！
有名シェフに直接指導を受けながら、ウェディングケーキのデコレーションを学べる
貴重な実習！
有名バリスタ特別実習
ラテアート世界選手権で入賞歴のある小池バリスタのバリスタ実習！池袋にあるスペシャリティコーヒー専門店を経営されています。
#じぶんらしく夢を叶える
赤堀の４つの学科
