赤堀製菓専門学校（東京）パティシエ・お菓子・カフェ

丹野先生

丹野先生は、本当に優しく穏やかな性格で、私が心から尊敬している先生の一人です。入学前のオープンキャンパスの時に初めて会ったのですが、みんなに分け隔てなく話しかけてくれていて、数回の参加で私の顔もすぐに覚えてくれたのがとても嬉しかったです。授業の時も自作したクッキーを授業で活用するために準備して持ってきてくれたりと、本当に学生のことを思って行動してくれる素敵な先生です。たまに出る関西弁もとても可愛いです！！

私の大切な大切な家族のショコラくんです。甘えん坊さんなおじいちゃんでちょっとデカめなトイプードルです。
ねこちゃんとネズミとチーズのマジパンです。先生にデザインを褒められました！

親しみやすい！赤堀の先生たち

赤堀の先生たちに共通していることは、どの先生も「親しみやすく温かい」ところです。いつも学生のことをよく考えてくれていて、積極的にコミュニケーションを取ってくださいます。自分の時間を割いてでも実習に付き合ってくれたり、進路について親身に相談に乗ってくれたりと本当に素敵な先生たちです！
パティシエ実践科1年
Kさん

金先生

金先生は赤堀の中でも人気な先生のひとりで、学生みんなとフレンドリーに接してくれます。授業だったり、普段の学校生活では厳しい部分もあるのですが、褒め上手な性格でいつも「可愛い！可愛い！」と可愛がってくれるところも大好きです！学生みんなと仲が良く、先生としては厳しさもある尊敬できる先生といった印象ですが、授業以外では友達でもあり、お母さんでもあるような安心感溢れる先生です！

1年生のテストの課題だった、菊の練り切りです。徐々に上手くなっていきました！
手縫いのカバンに刺繍をすることで心が豊かになる！布や糸の色選びから楽しめるのも魅力のひとつ！

近藤先生

近藤先生は、いつも冷静沈着でクールな印象があります。特に、普段の授業では常に私たちが就職したあとのことを考えて、現場に出たときに必要なことは何かという視点に立って指導してくださいます。そんなクールな近藤先生ですが、学生のことをよく気にかけてくれていて、授業以外でも進路について相談させていただいたり、休み時間などでもフランクに話しかけてくれたりと、とても優しい一面も持つ尊敬できる先生です！

授業で上手くできたチューリップのラテを友達がおしゃれに飾ってくれました。
チョコクリームを使って仕上げたくまケーキです。可愛いお菓子を作ることも、創作レシピを考えることも大好きです！

推し先生