J.S.BURGERS CAFEで働く卒業生の声

憧れのカフェ勤務で
赤堀での学びを実践に

CAFE亀村


カフェ

株式会社FLAVORWORKS
(ベイクルーズグループ)
J.S.BURGERS CAFEで働く

カフェ専科卒業生

亀村茉梨さん

J.S.BURGERS CAFE

カフェ
J.S.BURGERS CAFE

自家製の全粒粉バンズとボリューミーな粗挽きビーフパテを使った、こだわりのハンバーガーが人気のアメリカンスタイルのバーガーショップ。バリエーション豊かなスイーツやアルコール類も充実。

・ 赤堀に入学を決めた理由 ・

短大で栄養士の資格を取得後、「おしゃれなカフェで働きたい」という思いから、バリスタの技術を学べる赤堀に入学しました。当時、朝6時からカフェチェーン店でアルバイトをしていたので、午後から通える専科の授業時間帯は理想にぴったり。1年間で充実した内容が学べることも、決め手になりました。

・ 就職先を選んだ理由 ・

ベイクルーズグループのカフェは、絶対に入りたかった憧れの職場。今のお店ではラテアートはもちろん、カクテルも作るので授業で習ったことが役に立っています。

オープンキャンパス