ウエディングケーキで、
笑顔と幸せを届けたい!
ブライダルハウス
アマンダンセイルで働く
・ パティシエ科卒業生 ・
吉成雛子さん
ブライダルハウス
アマンダンセイル
千葉みなとの海辺に佇むブライダルハウス。豪華客船に見立てた建物は全面ガラス張り。
小学校の頃からお菓子を作るのが大好きで、パティシエになるのが夢でした。念願が叶い、今はウエディングケーキや結婚披露宴のデザートの製作を担当しています。
赤堀はオープンキャンパスに参加したときに、先生も学生も明るく笑顔だったのが印象的で、在学中もみんなで和気あいあいと学ぶ雰囲気がとても好きでした。授業では企業の方からテーマをもらって取り組んだ商品開発がおもしろかったです。新商品を生み出すプロセスを学べたことで視野が広がり、現在ウエディングケーキ作りの原動力になっています。