ダイニング シアターテーブルで働く卒業生の声

・ 業界を目指したきっかけ ・

高校時代に家庭科部でお料理やお菓子づくりの楽しさを知ったことが大きかったです。カフェに行くのも好きでしたね。赤堀を選んだのは製菓もカフェのことも学べること、そして何より、先生が生徒一人一人と向き合う姿を体験入学で見たのが決め手でした。

・ 就職先を選んだ理由 ・

元々マックスブレナーというお店が好きで、調べたら今の会社が経営母体だと知って就職しました。多様な店舗を展開しながら、どのお店もコンセプトが明確で楽しいことに惹かれました。今後は私のラテアートで有名店になるくらい腕を磨いていきたいです。