輝いている先輩を目指して
毎日挑戦し続けています!
ホテル
セルリアンタワー
東急ホテルで働く
・ パティシエ科卒業生 ・
松島令奈さん
ホテル
セルリアンタワー東急ホテル
東京・渋谷にあるプレステージホテル。都会の中心にいることを忘れるような静寂と優雅さ。東京の眺望と夜景を楽しめるよう、全室19階以上の高層階のみに配置。宿泊機能だけでなく、空間を活かしカルチャーや情報を発信。
季節ごとに色々な食材を扱え、安定した環境で多くのことに挑戦できるのがホテルの魅力です。さまざまな部署で経験を重ねたことで幅広い視野を持てるようになってきました。成長と失敗の毎日ですが、尊敬できる先輩が多いので頑張り甲斐がありますね。
赤堀ではオープンキャンパスでの学生スタッフの経験や外国人学生との交流を通じコミュニケーション能力が磨かれました。放課後や休日に実習室が使えるのも良いですよね。パティスリーAKAHORIで学んだサービスの作法は、お客様の前での所作に今も生きています。