・ ホテルの仕事のやりがい ・

季節ごとに色々な食材を扱え、安定した環境で多くのことに挑戦できるのがホテルの魅力です。さまざまな部署で経験を重ねたことで幅広い視野を持てるようになってきました。成長と失敗の毎日ですが、尊敬できる先輩が多いので頑張り甲斐がありますね。

・ 赤堀の学び＋必要な能力 ・

赤堀ではオープンキャンパスでの学生スタッフの経験や外国人学生との交流を通じコミュニケーション能力が磨かれました。放課後や休日に実習室が使えるのも良いですよね。パティスリーAKAHORIで学んだサービスの作法は、お客様の前での所作に今も生きています。