製菓とカフェを学ぶ専門学校
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ブランドに憧れた私がブランドを創る人になる
ホテル
ザ・リッツ・カールトン東京で働く
・ パティシエ実践科卒業生(2024年卒業) ・
パティシエ
平山 晴樹さん
ホテル ザ・リッツ・カールトン東京
現場実習で、圧倒的な制作量とプロの効率的なチームワークに感銘を受け、ホテル業界を志望。ブランドへの自信とお客さまを大切にする姿勢に惹かれ、今の職場に就職しました。