第10回クープ・ジケイ　ドゥ　ラ　パティスリー

作成日：2019年11月15日｜カテゴリー：学校行事, 授業・実習

こんにちは

パティシエ科2年生担任の菅（すが）です。

11月9日に神戸製菓専門学校で行われた、第10回クープ・ジケイ　ドゥ　ラ　パティスリーについてお伝えします

クープ・ジケイ　ドゥ　ラ　パティスリーとは、人々に幸せを与えられるパティシエとしての精神を学び、

スペシャリストとしての知識・技術を高めるべく、滋慶学園グループの製菓系９校の代表学生が参加し、

毎年開催されているコンテストで、赤堀では第７回から参戦し毎年２名の学生が出場しています

 

6月から選考をスタートし、選ばれた学生がこのお二人

 



普段の学校生活でも明るくクラスを盛り上げてくれる、かわいい二人です

 

競技開始1分前



 

4時間の競技時間で、アントルメとピエスモンテ（アメ細工）を作っていきます





タイムスケジュールはばっちり

 

今までにない最高の出来上がりになりました



 

競技の後は、緊張のプレゼンテーション

赤堀はエントリーナンバー1





ものすごく緊張している様子でしたが、素晴らしいプレゼンテーションでした

 

何度も何度も泣いて当日を迎えました

残念ながら入賞はなりませんでしたが、これからの二人にとっていい経験になったと思います

 

よくがんばったね本当におつかれさま