【学校行事紹介】豊島区豊かな食コンクール・カフェビジネス科２チームが優勝・準優勝！！

作成日：2016年08月5日｜カテゴリー：学校行事, カフェ

皆さんこんにちは！入学事務局の堀井です 🙂 

日々暑いですが、昨日赤堀製菓では、とっても熱い戦いを制したチームが２チームおります

時は8/4（木）。

戦いの場所は、池袋WACCA キッチンスタジオLupe。


戦いに挑むメンバーはカフェビジネス科Ａチーム①とＡチーム②！の６名。

金先生・赤川先生が、チーム名が地味すぎる！！と後悔。


今回のこの“としま”豊かな食コンクールとは、いったいどんなコンクールなのかと言うと、

豊島区が主催し、毎年

「一人でも多くの区民が食に関する意識を高め、

献立作り等を通して、望ましい食習慣の形成を図るとともに、

生涯にわたり心身の健康増進と豊かな人間形成に役立てることを」を目的として行われるコンクールです。

今年のテーマは、

「お米をつかった1品メニュー」
＊ 料理は未発表でオリジナルなものに限る
＊ 1人分の単価は３５０円程度
＊ 調理時間３０分以内（盛り付け時間含）


上記のルールで区内の学生から20レシピが集結しました。

その中で、赤堀製菓カフェビジネス科Ａチームの①班と②班の２レシピが決勝戦に勝ちあがったのです！


なんと決勝戦は同じ学科メンバーと戦うことになりました。


どちらが優勝か・・・

決勝戦開始！！！

決勝戦それぞれのメニューはコチラ


スクールカフェ２でも提供したメニューです。


チーム内、コミュニケーションを取って仕込から開始



そんな中、審査員の先生方も集まって来ました。

今回はホテルメトロポリタン様や主催の豊島区の職員の皆様、東京ガスの皆様に、一般区民の皆様に審査していただきます！！

緊張感が高まる会場！


仕込みも終わり、いよいよ開会式。一人筒ずつ自己紹介。



豊島テレビの撮影も入り、さらに緊張の中ですが、段取りを決めてしっかりとこなすみんな。頼もしい。



審査員の先生方の目も真剣・・・


時間通りに仕上げ完了！レシピのポイントをプレゼンテーション！


いよいよ審査に入ります・・・


結果はいかに・・・ドキドキ・・・


優勝は・・・

赤堀Ａチーム②班「野菜たっぷり栄養満点タコライス」


準優勝は赤堀Ａチーム①「ひじきごはんのお茶漬け」


大変貴重な経験を大変すばらしい場所ですることが出来た！と学生さんたち！


この経験を活かして今後の学生生活も頑張ろう！


最後に、8/21から豊島テレビでこの様子が１週間ほど放送される予定です。

是非ご覧ください