学生たちでパティスリーオープン！　　☆スイーツ・パン専科に密着☆

作成日：2020年02月2日｜カテゴリー：学校行事, スイーツ

みなさまこんにちは

実習アシスタント　野口未来です

 

今回ご紹介するのは

専科が行うスクールカフェに向けた練習の様子です☕

 

そもそも専科とは…？

 

１年で基礎から応用までしっかり学びたいアルバイトや大学と両立させたいそんなニーズに応えた４つの専科から成り立っている学科で、自分の「好き」に合わせて選べる専攻制カリキュラムと

夕方の授業時間帯で１年間でも効率よく学べるのが特徴です

 

↓↓詳しい学科の内容はこちら↓↓

https://www.akahori.ac.jp/gakka/senka

いろいろな言葉が飛び交っています

まずは練習の様子ですが…楽しい雰囲気です

クラスから選出されたリーダーの2人

進行やレシピの取りまとめなど取りまとめを行ってくれています

クラスのみなさんが協力してくれるからこそ成り立つこのスクールカフェ

本当にいい雰囲気でした

自分たちの力でもう一度作ります

自分たちの授業資料を見返しながら練習していきます

メモをしっかり見ながら型の準備を行っていますね

それも学生さんたちが決めてくれています

時間まで計算してスケジュールを立てれれるなんて頼もしい限りです

これも授業で習った大切な知識

シーラーで封をします

製品の形になってきました

とっても柔らかい雰囲気のクラスです🥂

また来週お会いしましょう