おもてなしの心を育てる!続・学生スタッフ研修の様子♪

作成日:2016年06月17日|カテゴリー:オープンキャンパス

みなさん、こんにちは入学事務局の堀井です。

高校生の皆さんは、夏の進路決定のシーズン。

オープンキャンパスや学校見学に忙しい中参加し、いよいよ学校を決める時期かと思います!

赤堀製菓では、4月~オープンキャンパスに参加する皆さんを安心してオープンキャンパスに参加してもらうために、学生スタッフの研修を行ってきました

どんどん成長していく学生スタッフの様子引き続き行われている研修の様子でお伝えしたいと思います。

前回は、5月末の第4回の研修までご紹介したので、今回は第5回から。

 

第5回 おもてなし技法を身につけよう!

おもてなしの技法を勉強することでオープンキャンパスの参加者に満足できるようなサービスを提供しよう!

相手の立場に立って考え、行動すること、初めて会う参加者との話し方などを学びました。
まずは、前川先生から、「おもてなし」とは?なんだろうみんなで考えてみようのコーナー。

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じゃあ、実際にオープンキャンパスが始まってから終わるまで、どんなところで「おもてなし」を発揮するか、実践!

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入り口の受付ではどんな風に対応したらいいかな・・・ 。受付が終わって、エレベーターでご案内。なかなかエレベーターが来ないとき、どんな風に安心してもらおう・・・

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エレベーターに乗ってもらうとき・・・エレベーターの中でどんなお話をしよう・・・(みんなどぎまぎ・・・)

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初めてコックコートに着替えるときにどんな風にサポートする??

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などなど、実践を交えての研修でした!

 

第6回 AO実技特待練習会について学ぼう!パイピング技術研修!

AO実技特待練習会の内容を理解し、準備とサポートができるようになる!

また、パイピングの技術を身につき、言葉でサポートできるようになる!
前日準備の内容や当日の片付について、練習会・試験の流れについて、菅先生藤原先生からレクチャー!


学費減免のための試験の準備ですので、真剣です!

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自分たちも受験していたAO実技特待生練習会がこんなに準備が細かく大変だった!と気づき、真剣に取り組みました。

 

第7回 ラテアート体験エッチング技術研修

エッチングとは・・・ピックなどを使い、ラテアートの表面に絵や文字を描く事です。

エッチングの技術を身につき、言葉で説明できるようになろう!!!

バリスタの金先生とリョウ先生がレクチャー!

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まずは、コーヒーを抽出するところも勉強!

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次に、ラテに実際にお絵かきしていこう!

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なかなかの出来!!!

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どんどん成長している学生スタッフに会いに、オープンキャンパスにお越しくださいね♪

実際の学校生活などお話をどんどん聞いてください


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