製菓とカフェを学ぶ専門学校
03-3953-2251
(受付対応:9:00〜17:00)
抹茶の粉末 4g きび糖またはグラニュー糖 ティースプーン 2~3杯 お湯 20ml 牛乳 適量
抹茶の粉末と、きび糖またはグラニュー糖をコップの中でよく混ぜ合わせる。 お湯を少しづつ加えながら、ダマができないように溶かす。 牛乳を温め、コップに注ぐ。
牛乳のあわ立てを細かくできるように先生のサポートで行います。 注ぎもきれいなハートができるのか!先生と一緒にひとつひとつの工程を丁寧に教えてもらえます。