~ cafe ~
集まれカフェ好き♡
もっと知りたいカフェのこと♪
カフェに関わる先生たち
赤堀製菓のカフェビジネス科
カフェ専科で
学べるポイントを
4人の先生たちがお伝えします！
オープンキャンパスでは、
魅力的な先生たちが待っています♪
カフェに興味のある方は
要チェック！！
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NO
1
コーヒーの豆・味・抽出技術を学んで「お客様に味のご提案」ができるようになれる！！
カフェ担当
金昭英先生 -
NO
2
バリスタの技術の見せ所。ラテアートの技術を身につけることができる！
カフェ担当
金昭英先生 -
NO
3
カクテル技法やお茶の淹れ方…いろんなドリンクの技術を学ぶことができる！
カフェ担当
金昭英先生 -
NO
4
和菓子の素材や扱い方を学んで、カフェの可能性を広げよう！
和菓子担当
匹田順治先生 -
NO
5
カフェメニューで人気！パンの製造が学べる！
洋菓子担当
藤原康成先生 -
NO
6
カフェに必要な洋菓子の基本をきちんと学べる！
洋菓子担当
藤原康成先生 -
NO
7
ワンプレートカフェメニューに必要なお肉の調理法を学ぶ！
調理実習担当
赤川伸也先生 -
NO
8
ランチの人気メニュー「オムライス」で、調理の基本技術を学べる！
調理実習担当
赤川伸也先生 -
NO
9
だし巻きたまごで和の技術・和の心を学ぶ！
調理実習担当
赤川伸也先生 -
NO
10
最終回。これまでの撮影の様子をご紹介♪
