スクールカフェ4WEEK♪1週間ありがとうございました☆

作成日:2016年02月9日|カテゴリー:学校行事

みなさん、以前から告知しておりました、カフェビジネス科Ⅰ部のスクールカフェ4♪

無事に終了いたしました!!!!

たくさんのお客様にお越しいただき、赤堀は活気に満ちた一週間でした。

そもそも、このスクールカフェ。カフェビジネス科Ⅰ部の学生が4チームに分かれて、

1年間の集大成として取り組んだ創作スイーツ・ドリンクセットを一般のお客様に提供し、評価をいただく!

②卒業後、現場の仕事をきちんと続けられるように、問題に向き合い解決する力を付ける!

この2つを目標にカフェをオープンしました。

 

学生だけで一般の方にカフェをオープンする・・・

たくさんの問題や、壁にぶつかったことでしょう。

それぞれのチームがどんなメンバーで、どんな役割をまっとうしたか、一生懸命取り組んだカフェビジネス科Ⅰ部のメンバーのご紹介させてください!!!

<2月2日(火):Aチーム>オープン初日!!!

リーダー:Sさん(キビキビ働くリーダー!)

Hotドリンク担当:Yさん(誰よりも一生懸命♪)

IMG_8113IMG_8128

 

提供担当・Mさん(笑顔が素敵☆)

呼び込み担当:Hさん(ご案内上手♪)

IMG_8079 IMG_8100

レジ担当:Mさん・Rさん(落ち着いた接客!)

スイーツ担当:Eさん(丁寧に盛り付け☆)

IMG_8101  IMG_8129

Iceドリンク担当:Rさん(全体の盛り上げ役☆)

IMG_8141

オープン初日で緊張したけど、夕やけだんだんごパフェ完売でした♪たくさんのお客様に来店していただきました!

IMG_8139 IMG_8142

<2月3日(水)Bチーム>さあ、オープン2日目!!

リーダー:Cさん(指示を正確に、迅速に!!!)

Hotドリンク担当:Mさん(エスプレッソマシンはお任せあれ♪)

IMG_8247IMG_8205

Iceドリンク担当:Pさん(常に笑顔♪)

スイーツ担当:Nさん(おいしいスイーツはおまかせあれ☆)

IMG_8242IMG_8225
呼び込み担当:Nさん(寒い中頑張りました♪)

提供担当:Tさん(丁寧に接客☆)

IMG_8188  IMG_8220

レジ担当:Hさん(一生懸命に対応☆)

レジ担当:Tさん(素敵な笑顔です!)

IMG_8234  IMG_8258

寒い中、駅前でチラシ配りの効果あり!?たくさんのお客様にお越しいただきました♪ほうじ茶ブリュレタルトも好評☆

IMG_8268IMG_8240

<2月4日(木)Cチーム>後半戦!オープン3日目!

リーダー:Tさん(全体をしっかりとまとめます!)

Hotドリンク担当:Oさん(ミルクの注ぎは任せて!)

IMG_8385IMG_8345

Iceドリンク担当:Tさん(爽やかな接客♪)

スイーツ担当:Tさん(丁寧に作ります!)

IMG_8399IMG_8405

レジ担当:Sさん(真剣!!!!)

レジ担当:Rさん(丁寧に接客♪)

IMG_8330IMG_8422

提供担当:Tさん(お客様の様子をしっかりと見渡します!)

呼び込み担当:Nさん(笑顔でたくさん呼び込んじゃいます!)

IMG_8375     IMG_8504

クラスメイトの仲間たちもご来店~♪茶飯のスフレも大好評☆

IMG_8461 IMG_8469

<2月5日(金)Dチーム>いよいよ最終日!!!

リーダー:Jさん(おちゃめなリーダー♪)

Hotドリンク担当:Vさん(何でも一生懸命!)

IMG_8581IMG_8565

Iceドリンク担当:Hさん(てきぱきこなします!)

スイーツ担当:Aさん(丁寧に作ります!)

IMG_8567IMG_8547

レジ担当:Iさん(笑顔が輝く☆)

レジ担当:Kさん(お客様にすぐに対応!)

IMG_8516IMG_8608

呼び込み担当:Yさん(お客様に一生懸命声がけ!)

提供担当:Mさん(笑顔で元気♪)

IMG_8530IMG_8540
かわいいお客様がたくさん来てくれました♪「おいしい☆」の一言が嬉しいですね!

IMG_8600IMG_8597
カフェビジネス科Ⅰ部の全員で、一生懸命カフェを運営しました!

在校生のご友人やご両親、チラシを見てご来店いただきました目白の地域の皆様、周辺の専門学校、大学の皆様。

この場をお借りして、御礼申し上げます。

皆さんのご来店のおかげで、カフェビジネス科Ⅰ部の学生は、目標に向けて実践をすることが出来ました。

「毎日オープンしてほしい!」「美味しかったよ♪」などたくさんの心温まるご意見ありがとうございました。

この経験を活かして、卒業制作、卒業後の現場での活躍期待しています!!!

 

最後に・・・・

1週間、鬼の形相だった担任の金先生・・・・愛のムチがたくさん飛んだ一週間・・・

IMG_8501

職員室でのあだ名が「社長」だったっけ・・・

みんな良く頑張りましたね!

先生も最後は、こんなに笑顔!!!!!みなさん本当にお疲れ様でした♪

IMG_8502

次はいよいよ卒業制作!!!!!赤堀での1年間の集大成に乞うご期待☆

 

 


  • 最近の投稿

  • カテゴリー

  • アーカイブ