作成日:2013年09月4日|カテゴリー:未分類
こんにちはっ
青山です :b9:
今日はみんな大好き!ラテアート特集ですっ
ミルクを注いでデザインするだけでなく、ピックを使ってさらに細かくっ :b1:3
最初にラテの上に絵を描いちゃおうと思った人、すごいですよね
飲んだらなくなっちゃうし、飲まなくても泡が消えていくにつれてどんどん様子が変わってくるし
それでもそんなラテアートに全力を注ぐバリスタ
かっこいいですね~
ラテアートはずっと残らないけれど、そのラテアートに「すごい 」と言って感動してくれる
お客様の笑顔があるからこそバリスタはいいものを作るべく
日々努力をされるのではないでしょうか
練習すればこんなのが作れたりっ
こんなのが作れたりしちゃいます :b8:
どなたですか
あ、これパンダだ
これ絶対パンダですよね ね 先生
・・・ちがいました・・・犬でした・・・
こんな楽しいデザインラテアートができちゃうバリスタはやっぱりすごい
しかし、こんな細かいものを書くときも泡はどんどん消えていきます。
だからゆっくり気が済むまで書き続けることはできません :a13:
お客様の前に提供するときに泡が消えてしまっていたら最高の状態ではないですからね
あのぷっくりつやつやな泡が「おいしそう!」をさらにかき立てます
もう一度お客様の笑顔が見たいから、みんな日々努力するのでしょうね
うーん、難しいのかな?
いやいや大丈夫!
現場で活躍するバリスタさんたちも練習を重ねて今があるはず
だからみんなにもできますっ
まずはやってみないことには始まりません
ぜひ一度、トライしてみませんかっ
赤堀製菓のオープンキャンパスでは、そんな「初めてだから不安」な方でも
先生が一人ひとりしっかりサポートしてくれるから安心です
おっと 偶然にも今週末、9/7(土)の赤堀製菓のオープンキャンパスはデザインラテアートではないですかっ
これは参加するしかないっ
この日は13:30受付開始、14:00から体験授業開始となります :c16:
午前中の体験授業だと朝が起きられなくて・・・とあきらめていた方
9/7(土)は午後ですよ :a9:
みなさまからのお申込み、心よりお待ちしておりますっっ
学内のお店で楽しく学ぶ、製菓・カフェの学校 :b7:
《公式》赤堀製菓専門学校(認可申請中)