あかほりレシピ

奇跡の断面!フルーツサンド

圧倒的SNS映え!フルーツをたくさん挟んだ奇跡のフルーツサンドを作ろう!

奇跡の断面!フルーツサンド 洋

材料

食パン (8枚切り4枚2組)

フルーツ各種
・いちご
・キウイ
・ブルーベリー
・オレンジ
・フランボワーズ

など


◆チーズクリーム(1人分)
クリームチーズ  68g
グラニュー糖   18g
生クリーム    240g

作り方

【チーズクリーム】
1、クリームチーズをよく練りやわらかい状態にしておく。
2、グラニュー糖を加え、更に練る。
3、生クリームを6分立てに泡立てる。
4、2に3を加えなめらかになるように混ぜる。

【フルーツサンド】
1、8枚切りの食パンを2枚1組にする。
2、それぞれのフルーツを断面を考えながらカットする。
3、チーズクリームを塗り、フルーツを置いていく。
4、更に上からクリームに重ね、もう1枚の食パンを乗せる。
5、ラップに包み、カットする印をつけて冷蔵で冷やす。
6、クリームがある程度冷え固まったらカットして盛り付ける。

断面を考えながら色んなフルーツカットの仕方に挑戦してみよう!

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