ロイヤルミルクティー

鍋で作る本格的ミルクティー

作り方

①鍋に水を入れ、蓋をしてから沸かす
②沸いた水に茶ばを入れて3分～4分蒸らす
③②に牛乳を入れて火をつけて沸かす
④鍋の周りに細かい泡が出てきて鍋の中心に向かって沸いてきたら火を止める
⑤茶こしで茶葉を濾してポットに入れ完成

お湯の量と牛乳の量をアレンジして自分流のミルクティーに挑戦しても良い♪ 良いタイミングで火を止めるのが牛乳の膜を作らないポイント！！！