うぐいす餅

ほ～ほけきょ♪

作り方

①羽二重粉と水を混ぜる
②強めの蒸気にかけて蒸す
③鍋に移して火にかけながら練り、砂糖と水飴を加える
④漉し餡を包んで鶯粉を振りかける

もちをしっかり蒸しましょう