Xmasローストビーフタワー

トロケるお肉を贅沢に楽しめる！うず高く盛り付けられた肉のタワー☆

作り方

【ローストビーフ】
１．牛モモ肉を常温に出しておく。
２．牛肉に大目の塩・胡椒をふりよくすり込んでおく。
３．フライパンに油を入れよく熱する。
４．熱したフライパンに肉を入れ全体的に焼き色をつける。
５．お肉を１６０度のオーブンに１５分入れる。
６．時間がたったらオーブンから出しアルミホイルを被せお肉を休ませる。
７・休ませたお肉を薄くスライスをして完成。

【ポテトサラダ】
ジャガイモは茹でて皮を剥き食べやすい大きさにカットする。　ニンジンはボイル後、一口大の大きさに切る。
キュウリは薄めのスライスをして塩もみをしておく。卵は固めのゆで卵にボイルをして食べやすい大きさにカットする。
材料のカットをしたらその他の材料と混ぜあわせる。

【仕上げ】
ポテトサラダを土台に薄くスライスしたローストビーフを貼り付けていく。