クリスマス★ナッツラテ

赤堀の在校生が企業とコラボレーションして作りあげたクリスマスシーズンドリンク♪

作り方

【ナッツのキャラメリゼ】
①グラニュー糖と水を118度になるまで火にかける。
②①にナッツを入れて、かき混ぜながら煮詰める。
③②をバットに広げて冷まし、包丁で刻んで刻む。

【アイリッシュカプチーノ】
①カップにアイリッシュシロップを２ｔｓｐ入れる。
②①のカップにエスプレッソを抽出する。
③②にフォーミングした牛乳を注ぐ。
④③の上にスパイスシュガーをふりかける。
⑤④の上にナッツのキャラメリゼとマシュマロを飾り完成。