製菓とカフェを学ぶ専門学校
厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設
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作成日：2020年08月29日｜カテゴリー：在校生ブログ
みなさんこんにちは
今回のブログはしらたまの2回目の更新
しらたま≪イエーィ⭐
どんどん質問していきます♪
⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨
インタビュー8/29（土）
製パン実習の後
⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨⭐✨
野口
授業お疲れ様でした
今日も暑かったね…
今日は何を作ったの❔
しらたま
ツオップとバターロールです
ベーカーズパーセントを初めてちゃんと計算して計量してパンを作りました
使いこなせれば便利です❕
配合を見て塩が効いてるとか％はどれくらいかな❔とか考えました✨
ロールパン巻くの意外と難しいんです…同じ生地なのに先生と何か違う
なんで同じようにならないんだろう…❔
練習が必要ですね
パンの授業めっちゃ好きです♡
発酵すると膨らんでいくんですよ❕
育ててる感が可愛いです♡ちゃんと育つと
とぅるん♪ってなります 笑
野口
楽しそうでよかったです( *´艸｀)
そういえば7月から通常授業になったけど…
1ヶ月経ったけど…どう❔
しらたま
分散登校でクラス全員顔を合わせて授業することがそもそもなかったんです…
でも通常授業になって（時短は継続だけど）クラスみんなが集まるようになって、
だんだん関係性も築けてきました☺
実習班も2人体制だったのですが、
4人班になって最初は動揺しました
あれ❔なんか狭い❔
どうやって動いたらいいんだろうって…
でも、最近それにもだんだん慣れてきました
クラスはめっちゃ仲いいです♡
年齢、国籍、性別に関係なくみんなとーっても仲良しです
高校3年の時のクラスより既に仲良しです
クラス全体がこれだけ仲良くなるなんて…入学前は思わなかったなぁ
野口
学校が楽しいようでよかったです( *´艸｀)
最近楽しかった出来事は…❔
しらたま
和菓子の先生めっちゃ面白いです
峯島先生…好き♡
まず動きとか、話し方、行動…すべてが本当に明るくて授業がとても楽しいです
それなのに滲み出る出る和菓子一筋…という職人の顔…
そのギャップも素敵です
野口
そういえば和菓子実習で鮎焼きを作ったとき、
熱々の生地に苦戦してたよね
しらたま
めっちゃ熱かったです
でもめっちゃおいしかったです
家まで持ち帰ってお母さんがすごい喜んでくれて…
求肥ってちゃんと作るとあんなに美味しいんですね❕
だれかに喜んでもらえるって嬉しいですね♡
野口
夏休み前最後の実習が鮎焼きだったものね
夏休みは何して過ごしてた…❔
しらたま
友達にあげる為のケーキにの試作してました❕
学校にきてナッペの練習もしました❕
あとバイトがようやく決まりました❕
ケーキ屋さんでバイトします🍰
授業始まったら最近、技術の模擬テストがあって…
めっちゃ緊張しました
テストが迫ってきますね…
野口
模擬テストの結果はどうだった❔
しらたま
夏休み練習してよかったなーって⭐
でも、なんだかカスタードの味が悪かったような気がして…
食べてるときはよかったんですけど、後味が悪かった気がして
本番に向けてもっと練習します❕
野口
では最後に…最近の1枚を教えてください
しらたま
この仲良すぎる1枚です❕❕
先生みてください。寝っ転がってるのＺＯＯ（ずー）です笑
ＺＯＯ（ずー）が寝てます
これ爆睡してるんですよ❕
集合写真とるよーって言ったのに爆睡してるから
みんなでＺＯＯ（ずー）の所まで行ってとりました笑
野口
え❔ほとんどみんないるじゃん…
しらたま
はい⭐
この日欠席だったのは、次の日家族と予定があるとか
どうしてもバイトっていう子たちばかりでした
大好きなみんなと遊びたい❕
でも3密は避けたい❕
その結果みんなで、めっちゃ換気できる川という環境で
水鉄砲で戦いました 笑
めちゃ楽しかったです
荷物を運ぶ為にわざわざキャリーケースを持ってきてくれたり
男性陣がテントの組み立てとかをしてくれたり…
率先してすごい早く場所まで行って準備をしてくれたり…
夏の思い出…あぁみんなのことが好きだな…
最初、留学生多くて、大丈夫かな❔
って不安しかなかったんです
言葉が通じるのかも分からない。しかも年上多い…
最初ちょっと怖かったくらいです
みんな本当に優しくて
好きとかそんな言葉じゃ片付けられないです
なんだろ…家族…❔❔
あ❕
（なにかを閃いたしらたま）
仲間ってこういう感じか…
実践科に入って本当によかった
こんな素敵なひとたちとめぐり逢えたんだもん
あと1年半しか一緒にいられないって最近考えちゃうんです
そしたらもう寂しくて…
野口
えぇ…ちょっと泣きそうじゃん…
みんながどんどん仲良くなってくれて、実習室に笑顔があふれて…
一緒に授業してる私もとっても幸せな気持ちになるよ
しらたま
1年半大切にします
勉強も仲間も…
学校が楽しくて、クラスメートが大好きで仕方がないしらたま
これからも、しらたまと仲間たちの楽しい様子をお届けします
それではまた次のブログでお会いしましょう
実習アシスタント 野口
