パティスリーAKAHORI  OPEN

作成日:2019年07月12日|カテゴリー:学校行事, 授業・実習

みなさまこんにちは

実習アシスタント 野口未来です

 

 

先週に引き続き、パティスリーAKAHORIの記事を書きます

今回は店舗の様子をお届け致します

7月9日(火)完全予約制のこちらのお店では

学生が自分たちで作ったお菓子でお客様をおもてなしします

 

朝からお客様を完璧な状態で迎えるための準備です

 

ケーキの箱は今日は暑いから飲み物が必要かな



手提げ袋は何種類用意しようか試食の準備は



商品の最終検品



店舗の清掃は完璧

 

 

みんなで発声練習をして…

間もなく開店です

最後まで念入りに打ち合わせを行います



 

 

お客様がいらっしゃいました!

それは日頃の感謝と成長を伝えたい大好きな相手



家族のみなさま



緊張しながらも頑張ります



自分の家族に接客なんてちょっと緊張しちゃいますね



お迎えとお見送りは優しい笑顔の店員さん

注文メニューやお店の案内をしてくれました

 

 



他学科の友達も買いにきました

 

 

 

商品を購入していただいたお客様に

アンケートをお願いしました

 

そこには…

 

笑顔がステキだった  商品の説明が丁寧だった

対応が親切だった  緊張が伝わってきてフレッシュ感がよかった

 

などなど…うれしいお言葉がありました

 

ここまでくるのに沢山練習をして

沢山勉強をしてきました

 

中には厳しいお言葉もありましたが、

みんなならしっかり受け止めて

この先の成長に役立ててもらえるのではないかと思います

 

 

同じ目標に向かって頑張った1つのクラス

担任の匹田先生と共に頑張ってきた

入学してからの3ヶ月

たった3ヶ月でよくここまでやってきてくれました

 

みんなとってもいい顔してます

くまのポーズ



仲良しハートポーズ



 

ちっちゃい ハートが沢山



 

 

最後は全員で…匹田先生も一緒に

くまのポーズで



すっきりとしたやりきった顔

パティスリーAKAHORIをやって本当によかったね

これからもみなさんの近くでずっと応援しています

 

実習アシスタント  野口未来

 

 

 

 

最後に、

今回このパティスリーAKAHORIにご来店くださいました

お客様、お忙しい中お越しくださいましてありがとうございました。

また、厳しくも優しいお言葉をアンケートにご記入いただきまして

誠にありがとうございます。

皆様から頂きましたお言葉の数々は、学生一人ひとりがしっかりと目を通し

言葉の意味と自身の成長について真剣に考えておりました。

 

この度はご来店いただきまして誠にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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