ロイヤルミルクティー

鍋で作る本格的ミルクティー

作り方

①鍋に水を入れ、蓋をしてから沸かす
②沸いた水に茶葉を入れて3分蒸らす
③②に牛乳を入れて火をつけて温める
④鍋の周りに細かい泡が出てきて鍋の中心に向かって沸いてきたら火を止める
⑤茶こしで茶葉を濾してポットに入れ完成

お湯の量と牛乳の量をアレンジして自分流のミルクティーに挑戦しても良い♪ 良いタイミングで火を止めるのが牛乳の膜を作らないポイント！！！