タコライス☆

オシャレなカフェ風タコライスに挑戦

作り方

①たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにサラダ油大さじ１と①を入れて中火で炒めます。
　香りがたったら合びき肉を加え、肉がパラパラになるまで炒め合わせ、小麦粉をふるい混ぜいれ、塩、胡椒をします。
③②にトマトの水煮を缶汁ごと加え、時々混ぜながら7～8分間煮て、トマトケチャップを加えて混ぜます。
④③にホットソース、レモン汁を加えて混ぜます。
⑤レタスは水で洗って水気を切り、１ｃｍ幅くらいに切ります。
⑥ご飯を器に盛り、周りにレタスの1/2量とミニトマトを置きます。ミックスチーズの1/4量をのせてアツアツのサルサミートソースの1/4量をかけます。残りも同様に盛ります。