製菓とカフェを学ぶ専門学校
03-3953-2251
(受付対応:9:00〜17:00)
【材料】 グレープフルーツジュース 30cc パインジュース 60cc ココナッツミルク 30cc ブルーキュラソー 20~25cc 氷 8個
①ミキシンググラスにグレープフルーツジュース・パインジュース・ ココナッツミルク・ブルーキュラソーを入れて、ステアして味見をする。 ②ブレンダーに①を入れ、氷を加え、なめらかなクリーム状になるまでブレンドする。 ③フルーツを飾って完成。