パウンドケーキ

しっとりとした王道スイーツ　パウンドケーキ☆

作り方

①バターを常温にしてポマード状にする。
②①に粉糖・トレハロース・塩・レモンの皮を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
③卵黄、全卵を数回にわけて入れて乳化させながら混ぜる。
④薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい、③に入れて混ぜる。
⑤型に生地を適量入れ、１８０℃のオーブンで２０分ほど焼く。

バターと卵を丁寧に混ぜ合わせてしっとりした美味しいパウンドケーキを作りましょう♪