作成日:2014年03月12日|カテゴリー:あかほりトーク
こんにちは~湯澤です
先日、新潟県の七葉中学校の生徒さん達が
赤堀製菓専門学校に来校されました~~
修学旅行の1日目に赤堀製菓専門学校で職業体験とのことですっ
さてさて、何を作るかというと・・・
「フィナンシェ」
赤堀製菓専門学校のオープンキャンパスでもフィナンシェは、
何回かやっていますが、
フィナンシェって知っていますか~~???
金の延べ棒のような形をしています
フランス語で「お金持ち」という意味なんですよ
まずは、戸辺先生のデモンストレーション
班に分かれての作業
うまくいっているかな☆
最後は戸辺先生に質問タイム
「お菓子作りで気をつけているコトは?」
「お菓子作りで難しいコトは?」などなど、
質問がありました~
実際にお菓子作りをして、パティシエの先生の話を聴くことで、
中学生のみんなが将来について考えるきっかけになってくれれば
嬉しいです
学内のお店で楽しく学ぶ目白駅から徒歩2分
赤堀製菓専門学校