アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント!! SCAJ見学会

作成日:2019年09月19日|カテゴリー:未分類, 学校行事, 授業・実習

 

こんにちは
 

実習アシスタントの土信田です
 

今回のテーマは・・・

 

日本国内・海外からたくさんのコーヒー関連企業が集まる

アジア最大のコーヒーの祭典

SCAJ

 


こちらに

カフェビジネス科1年生、2年生と

一緒に見学しに行ってきま

した
 

SCAJでは、

世界各国のコーヒー豆や最新のコーヒー機器、

カフェのトレンドなど

実際に自分の目で見て、触って、確かめることができるのです
 


 

 

みなさんも興味津々で見学しています
 


 


 

とーーーーーっても広い会場で実演販売やセミナーなども

行われています
 


 

それだけではなく

 

・ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)2019 準決勝・決勝

・ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC)2019 決勝

・ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC)2019 決勝 ...

 

などをはじめとする様々な競技も行われているので

 

トップレベルの技術

目の前で見ることもできるのです
 

 

 

阿部先生もご満悦の様子

 

 

みなさんいかがでしたか~?
 

 

この校外学習でそれぞれが刺激を受け、

モチベーションUPしているようですね


 

カフェ

コーヒーだけではなく

紅茶・お茶・カクテルなどなど

学ぶことがたくさんあります
 

これからも様々な体験を重ね、

奥深いカフェ業界に

のめり込んでいきましょう
 

 

みなさん、お疲れさまでした
 

 

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赤堀製菓専門学校では

 

9月22日(日)

デザインカプチーノ と

アールグレイシフォンケーキ



 

が作れる体験授業を開催しております!
 

この記事を読んで少しでも カフェ

興味が沸いた方、

もっと知りたいなぁ、、、なんて思った方、

 

是非お越しください
美味しくて可愛い本格ラテをとシフォンケーキを一緒に作って

楽しみましょう!!!

 

ご参加お待ちしております~
 

https://www.akahori.ac.jp/taiken/event#20190922

 

 

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赤堀製菓 土信田 結衣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オープンキャンパス