おもてなしの心を育てる！続・学生スタッフ研修の様子♪

作成日：2016年06月17日｜カテゴリー：オープンキャンパス

みなさん、こんにちは入学事務局の堀井です。

高校生の皆さんは、夏の進路決定のシーズン。

オープンキャンパスや学校見学に忙しい中参加し、いよいよ学校を決める時期かと思います！

赤堀製菓では、4月～オープンキャンパスに参加する皆さんを安心してオープンキャンパスに参加してもらうために、学生スタッフの研修を行ってきました

どんどん成長していく学生スタッフの様子、引き続き行われている研修の様子でお伝えしたいと思います。

前回は、5月末の第4回の研修までご紹介したので、今回は第5回から。

 

第5回　おもてなし技法を身につけよう！

おもてなしの技法を勉強することでオープンキャンパスの参加者に満足できるようなサービスを提供しよう！

相手の立場に立って考え、行動すること、初めて会う参加者との話し方などを学びました。
まずは、前川先生から、「おもてなし」とは？なんだろうみんなで考えてみようのコーナー。


じゃあ、実際にオープンキャンパスが始まってから終わるまで、どんなところで「おもてなし」を発揮するか、実践！


入り口の受付ではどんな風に対応したらいいかな・・・　。受付が終わって、エレベーターでご案内。なかなかエレベーターが来ないとき、どんな風に安心してもらおう・・・

　
エレベーターに乗ってもらうとき・・・エレベーターの中でどんなお話をしよう・・・（みんなどぎまぎ・・・）

　
初めてコックコートに着替えるときにどんな風にサポートする？？


などなど、実践を交えての研修でした！

 

第6回　AO実技特待練習会について学ぼう！パイピング技術研修！

AO実技特待練習会の内容を理解し、準備とサポートができるようになる！

また、パイピングの技術を身につき、言葉でサポートできるようになる！
前日準備の内容や当日の片付について、練習会・試験の流れについて、菅先生・藤原先生からレクチャー！

学費減免のための試験の準備ですので、真剣です！




自分たちも受験していたＡＯ実技特待生練習会がこんなに準備が細かく大変だった！と気づき、真剣に取り組みました。

 

第7回　ラテアート体験エッチング技術研修

エッチングとは・・・ピックなどを使い、ラテアートの表面に絵や文字を描く事です。

エッチングの技術を身につき、言葉で説明できるようになろう！！！

バリスタの金先生とリョウ先生がレクチャー！



まずは、コーヒーを抽出するところも勉強！



次に、ラテに実際にお絵かきしていこう！


なかなかの出来！！！



どんどん成長している学生スタッフに会いに、オープンキャンパスにお越しくださいね♪

実際の学校生活などお話をどんどん聞いてください