抹茶のバスクチーズケーキ

超濃厚！抹茶のバスクチーズケーキを作ろう！！

作り方

準備
1.オーブンペーパーを型に敷きこみ1ｃｍの厚みのジェノワーズをセットします。
抹茶とグラニュー糖は良く混ぜておく

①クリームチーズを常温にもどしておきます。
②クリームチーズにグラニュー糖と抹茶をあわせてたものを加えしっかりと混ぜ合わせます。
③４０度程度に温めた卵を少しずつ加える。
④５０度程度に温めた生クリームを加える。
⑤型にながします。
⑥上火210度下火150度のオーブンで逆さ鉄板で浮かせ22分ほど焼きします。
⑦しっかりと冷やしてから型から外しましょう。

クリームチーズとグラニュー糖はしっかりとダマが出来ないように混ぜましょう♪