製菓とカフェを学ぶ専門学校
03-3953-2251
(受付対応:9:00〜17:00)
ほうじ茶 8g お湯 150g 氷 150g
①急須を暖める ②①にほうじ茶を入れる ③急須にお湯を150g注ぎ、30秒蒸らす。 ④氷を150g入れた容器に蒸らし終わったほうじ茶を最後の1滴まで注ぐ ⑤氷を入れたカップに注ぎ、完成