製菓とカフェを学ぶ専門学校
厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設
製菓とカフェを学ぶ専門学校
厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設
作成日：2013年09月2日｜カテゴリー：未分類
こんにちはっ
青山です :b9:
本日は新しくできたカフェ実習室をご紹介しますっ
カフェで実習、といえばバリスタマシン
いいですね～
何が起きるかわからないけどボタン押してみたいっ
そしてこれ持ちたいっ
こちら、ポルタフィルターです :c16:
カフェに行かれる方はよく見かけるのではないでしょうか？
上の写真のポルタフィルターの違い、わかりますか？
そうです 右はじがシングル、真ん中と左がダブルのポルタフィルターでした
抽出口の数が違いますよね
取り付けたところを下から見るとこんな感じ :b1:3
そしてそんなバリスタマシンの隣にはグラインダー
豆を挽く機械です
バリスタマシンの相方ですねっ
そしてなんとこのバリスタマシンたちが
全部で8台あります :a11:
ここには5台しか写ってないですけどね
ここはカフェ実習室の中でもドリンク専用の実習室
だからバリスタマシンばかり8台もあったり
こんなのがあったり・・・
これはなんでしょう
そう 正解です
コーヒーロースターでしたっ
これでコーヒー豆を焙煎するところから勉強できちゃいますっ
ドリンク専用の実習室の隣には調理ができる実習室もあります :b8:
こちらのお部屋をのぞくと、みなさんが使ってくれるのを待っている新品のバットやボールたちが・・・
あ 新品でピカピカすぎてボールに撮影者：青山が写り込んでおりますが :a13:
あの・・・見なかったことにしてください
こんなカフェ実習室にご興味を持っていただけたのなら
まずはオープンキャンパスへGO :b14:
9/7（土）は「秋のフルーツを描いたデザインラテアート」ですよっ
バリスタマシンに実際触れてみて、デザインラテアートに挑戦しませんか？
みなさんのご参加をお待ちしておりますっ
学内のお店で楽しく学ぶ、製菓・カフェの学校 :b7:
《公式》赤堀製菓専門学校（認可申請中）
