夏休み明けの授業風景～カフェビジネス科Ⅰ部　調理実習～

作成日：2014年09月5日｜カテゴリー：授業・実習

 

こんにちは☆

 

カフェビジネス科で担任の中川です☆!!

 

今日ご紹介するのは・・・

 

 

調理実習風景です!

 

 

今週久しぶりの朝早起きを頑張りましたね

 

 

そんな様子も含め紹介します！

 

本日のメニューは

 

 

ビーフストロガノフです!!

 

牛フィレ肉を使い、学校で仕込んだデミグラスソースを使ったメニューです。

もちろん

 

ご飯は普通のご飯じゃありません。

 

炊飯器でもできるプロの味!バターライスです。

 

 



 

 

試食も美味しそう☆ミ

 

良い笑顔が見れて良かったです!!

 

 

その後サラダも３種類作り、包丁も上達しましたね☆ミ

 

 

これからの成長が楽しみです!!