高校生のための　おこさまランチ

材料

＜ミニハンバーグ＞【４人分】　　　　　　
牛ひき肉 　　　　　　150ｇ
豚ひき肉　　　　　　　50ｇ
玉葱　　　　　　　　　35ｇ
バター　　　　　　　　10ｇ
生パン粉　　　　　　　20ｇ
牛乳　　　　　　　　　5ｇ 　
鶏卵　　　　　　　　　1/3個
小麦粉　　　　　　小さじ１
ナツメグ　　　　　　　少々 　
塩　　　　　　　　 小さじ1/3
コショウ　　　　　　　少々 　　　　　　
サラダ油
デミグラス
きのこ

＜ミニオムライス＞【４人分】
精白米　　　　　　　 160ｇ
カレー粉　　　　　　　 2ｇ
玉ねぎ　　　　　　　100ｇ
ひき肉　　　　　　　100ｇ
鶏卵　　　　　　　　　 4個
牛乳　　　　　　　　　20ｇ
塩・白胡椒　　　　　　適量

＜海老フライ＞【４人分】
エビ　　　　　　　　　8匹
小麦粉　　　　　　　　10ｇ
鶏卵　　　　　　　　　30ｇ
パン粉　　　　　　　　40ｇ
タルタルソース　　　　60ｇ

＜ナポリタン＞【４人分】
スパゲッティ　　　　 100ｇ　　　　　
マッシュルーム　　　　1個
スライス ピーマン　　1/2個 　　　　　
トマトケチャップ　　　50ｇ
塩・白胡椒　　　　　　適量 　

＜蛸ウインナー＞【４人分】
赤色ポークウインナー　　4本

＜ポテトサラダ＞【４人分】
男爵芋　　　　　　　 200ｇ
きゅうり　　　　　　　35ｇ
ロースハム　　　　　　2枚
マヨネーズ　　　　　　20ｇ
塩・コショウ　　　　　少々