授業が見られる
個別相談できる 学校の雰囲気がよくわかる
学校の実際の授業が見学出来るスペシャル見学!授業のすすめ方の説明や、個別相談も実施します。学費や授業内容、就職など、入学後の心配や不安もここで解決できますよ。
お一人はもちろん、友達や保護者の方と一緒でもOK!赤堀製菓の楽しい学生生活をぜひ見に来てくださいね。
作って食べる体験はありません。実際に作ってみたい方は体験授業オープンキャンパスをご覧ください。
※見学できる実習は変更になる場合があります。
洋菓子実習
洋菓子の基本的な製造工程を理解し、機器や道具の取り扱い方を覚えます。スポンジケーキの仕込み、バタークリームを使ったナッペ、カスタードクリームの製品、生クリームを用いたデコレーションケーキ、ムースの仕込みを学びます。
製菓・製パン・ショコラ実習
洋菓子、パン、ショコラを正確に早く、きれいに作ることができる技術を身につけ、食材を大切に扱う意識を育て、在庫管理の方法を学びます。
*③16:30〜17:30は月〜金曜のみ開催