赤堀の学びの5つのスタイル

じぶんらしく
じぶんのペースで
夢を叶える!!

AKAHORI Style

少⼈数制で、⼀⼈ひとりに寄り添う授業。学⽣のうちから、プロの現場にふれられるチャンス。
無理なく、楽しく、そして確実に⼒をつける。それが、⾚堀の“学びのスタイル”です。

STYLEその1

授業は2コマor3コマ
コンパクトな授業で
“じぶん時間”も充実◎

じぶん時間がたくさん。
効率的に学んで、じぶんらしい毎⽇を!

コンパクト&効率的な学びで
じぶんらしい
キャンパスライフ

やっぱりじぶんらしく過ごすのが一番いいじゃん◎

授業は1⽇2コマ or 3コマ!

効率的に学べて、授業前後のじぶん時間もたっぷり◎
アルバイトや趣味、友達との時間もしっかり楽しめます。“無理せず続けられる”が⾚堀のスタイル。

  • パティシエ科

    実習室でマカロンづくり

    難しいマカロン作り。学校の機材で先⽣にコツを聞きながら試作に挑戦♡

  • スイーツ実践科

    趣味のダンスレッスン

    授業終わりにさくっとお昼ご飯を食べてレッスンへ直⾏!予選突破⽬指して猛練習中〜

  • カフェグローバルビジネス科

    推しのライブ参戦

    推しのアイドルを全⼒で推せる♡イベントやライブにも⾏きやすい。

  • スイーツ専科

    アルバイト先へ出勤

    ランチが⼤盛況のカフェで開店準備〜ランチ終わりまでのシフト。余裕で授業に間に合う◎

時間割

PICKUP
2年制

スイーツ実践科
カフェグローバルビジネス科
キャンパスライフ

じぶんらしく自分の強みを成長させる
学校生活を設計しよう。

週5日間を
ワタシらしく自由にデザインできる

【AM】
9:00~12:30の学びを
どう活用する?

AMは実習に集中。PMはじぶんらしく
赤堀の新しい学び方

POINT1
午前中のみの実習で集中できる!
  • 短時間集中型の効率を考えた実習時間。
    ステップアップ型の実習で安心。

POINT2
毎日実習・演習!
  • とにかく作りたい!座って受ける授業より、実践型を希望する方向け

POINT3
年間通して充実した実習時間
  • 前期20週間、後期20週間で他の専門学校や学科と総実習時間はかわりません。

POINT4
午後は自分で選べる時間に
  • ゼミを取っても、アルバイトをしても自主練しても、趣味に没頭してもO K!あなたがデザインできる時間です。

TYPE①

学びをカスタムするタイプ!

Kさんの場合

9:00
〜12:30
実習or演習
じぶん
時間

10:50
13:30〜
製菓
衛⽣師
通信
課程
⾃主
練習
タイム
ゼミ
授業
ゼミ
授業
製菓
衛⽣師
通信
課程
  • 月に数回開催されるAkahoriゼミ。
    +αの技術を自分で選んで学べる!

    私が最近参加したのは「マジパンゼミ」細かい作業は集中してます! かわいいキャラクターができるように特訓中!

  • 授業のあとは。友達と自主練習もよくしています! 繰り返し練習したり、友達の誕生のケーキを作ったっり、自由に自分のための練習ができる環境に満足!

月に数回開催される特別授業

Akahoriゼミ授業例

※選択制

  • #苦手克服
  • #得意ものばせる
  • #+aの技術も!

【毎週水曜日】技術力アップ系講座

  • ナッペ・絞りゼミ

    絞り・ナッペ/パイピング/テンパリング/アイシングなど技術講座

  • ドリンク/ラテアート/紅茶など技術講座

【毎週木曜日】+α系講座

  • 韓国語ゼミ

    韓国語講座/フランス語講座など

  • フードアナリスト検定/コーヒー検定/AI研修など資格取得講座

【不定期開催】単発系講座

  • メイク講座/デッサン講座/茶畑体験/池袋マルシェ/細工系実習 など

※開講科目は変更になる場合があります

国家資格取得を目指す

「製菓衛生師」通信課程

※選択制

  • #選択して資格取得
  • #国家資格
  • #同じ目標を持つ仲間

国家資格取得を目指す

スイーツ実践科、カフェグローバルビジネス科は選択で
「製菓衛生師」の通信課程を併修できます。

学費145,000万円

※別途諸費用がかかります。

1年次、毎週月曜日、金曜日に授業を開催。2年次の東京都の製菓衛生師国家試験を目指します。
(通常2年間の実務経験がなければ受験資格が得られない国家資格です。)

※開講スケジュールは変更になる場合があります

TYPE②

二刀流スタイル!

Yさんの場合

9:00
〜12:30
実習or演習
じぶん
時間

10:50
13:30〜
テニス
レッスン
⾃主
練習
タイム
テニス
レッスン
アルバイト アルバイト
  • 将来は、テニス×カフェで自分らしいお店を出すことが夢。
    テニスプレイヤーとしてもカフェのスタッフとしても全力で取り組みたい!

学んだことを本物の現場で即実践

学校がアルバイト先を紹介

※希望制

  • #学校と業界の繋がりが強い
  • #学校経由だから安心
  • #先生が一緒に探してくれる
  • #面接サポートも◎

学んだことを即実践、課題を発見し学校の学びで解消。現場で活躍できる!

午後は学校が紹介するホテル・カフェ・パティスリーなどで働きながら、学校で学ぶことができるアルバイト紹介制度です。学校近辺は、働く場所が多いので、是非ご活用ください。

毎日使える実習室

⾃主練習の活⽤

Case 1

放課後に練習・挑戦!

  • 放課後、練習したい時や挑戦したいメニューがある時に実習室を活用しています。
    広くて機材も揃っているし、わからないことも先生にすぐに聞けるのではかどります!

Case 2

プロが利用する機材でテスト前練習

  • 世界大会で使われている機材が使えたり、
    先輩や先生からアドバイスがもらえるので
    休日やテスト前にラテアートの練習で
    よく使います。

GOOD POINTs of training room

お菓子作りに
必要な材料も使える!

グラニュー糖 薄力粉 サラダ油

 塩   胡椒 

※学科によって使える材料は異なります。
※学校行事の変動により、利用制限を設ける場合があります。
※社会情勢により、内容を変更する場合があります。

STYLEその2

先⽣が寄り添って
⾒てくれるから
安⼼して成⻑できる

先⽣の方から、気にかけて声をかけてくれる。
距離が近くて、いつでもサポートしてくれる。

やっぱりじぶんらしく過ごすのが一番いいじゃん◎

赤堀のスペシャルサポート

先⽣みんなで
⾒守ってくれるから、
安⼼して成⻑できる!

⾚堀は、担任の先⽣だけじゃない。授業の先⽣も、事務の先⽣も、みんなが気にかけて声をかけてくれる学校。悩みも不安も、一人で抱え込まなくて⼤丈夫。いつでも味⽅になってくれる安⼼感があります。

先生から気づいて声をかけてくれる!距離が近いから、学校のこともプライベートのこともいつでも相談できる◎先生から気づいて声をかけてくれる!距離が近いから、学校のこともプライベートのこともいつでも相談できる◎

赤堀の在校生に聞いてみた。

サポート体制は?

  • お休み明けなどモチベーションが下がる時期を中⼼に定期的に個別面談してくれる!
  • 臨床⼼理⼠の先⽣が週1日学校にいる◎
  • 授業以外でも⼀緒に練習・勉強OKで嬉しい!
  • スキルやモチベーションが⾼まる学内⾏事もたくさんある!

就職支援は?

  • 求⼈情報から、⼀⼈ひとりに合った就職先を⼀緒に探せる!
  • 企業の⾯接官タイプに合わせて学校中の先⽣が⼀緒に⾯接練習
  • 最近はスーツNGの企業も!オフィスカジュアルを⼀緒にコーディネートしてくれる♪
  • 電話やメール、オンライン⾯接の作法もバッチリ◎
STYLEその3

在学中から、
プロと⼀緒に学べる

企業とのコラボ授業や、⼀流のプロからの直接指導も。
業界の最新の技術やトレンドを学べる。

やっぱりじぶんらしく過ごすのが一番いいじゃん◎

プロから直接学ぶ

在学中から
プロの現場にふれられる、
リアルな学び。

01

卒業⽣の活躍があるからこその繋がり

憧れの現場に行ける!!

  • ホテル見学

    5つ星ホテルを⾒学!

    #最⾼のホスピタリティを体感

  • 現場実習

    現場で実習!

    #プロの現場を経験できる

  • 現場実習

    おしゃれカフェに潜⼊!!

    #最先端トレンドを知る
    #空間デザインを学ぶ

先生から気づいて声をかけてくれる!距離が近いから、学校のこともプライベートのこともいつでも相談できる◎先生から気づいて声をかけてくれる!距離が近いから、学校のこともプライベートのこともいつでも相談できる◎

02

業界コラボレーション実習

学校にプロが来てくれる!!

業界コラボレーション実習

  • ウェディングプログラム

    ウェディングプログラム

    アトリエアニバーサリー本橋オーナーシェフから直接学べる!
    有名シェフに直接指導を受けながら、ウェディングケーキのデコレーションを学べる
    貴重な実習!

  • 有名バリスタ特別実習

    有名バリスタ特別実習

    ラテアート世界選手権で入賞歴のある小池バリスタのバリスタ実習!池袋にあるスペシャリティコーヒー専門店を経営されています。

STYLEその4

じぶんのペースで
じっくりと
⼒をつけていける

⼀⼈ひとりの理解度やペースに合わせて学べる。
焦らず、⽐べず、じぶんの成⻑を⼤切にできる。

STYLEその5

仲間ができるから、
毎⽇がもっと楽しい

学生同士、一緒に学ぶから支え合いながら、頑張れる。
仲間ができる。

#じぶんらしく夢を叶える

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