赤堀と製菓・カフェの歴史

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赤堀の歴史

製菓の歴史

カフェの歴史


カリキュラム

4つの学科どれを選んでも「和・洋」をバランスよく学べます!

スクールカフェ体験プログラム

スクールカフェ体験プログラムでは、4つのSTEPごとに接客力と技術力を合わせてステップアップしていくことで、初心者でも経験を重ねながら成長できるようにしています。

赤堀と製菓・カフェの歴史

明治15年から続けている赤堀で”新しい”を創る。

業界からの声

多くの業界の方々から期待と応援の声が寄せられています。

赤堀のスクールサポート

赤堀なら、一人ひとりに合わせたバックアップを、信頼できる先生たちがしっかりサポートします!

赤堀のキャンパスライフ

赤堀の365日は“おいしい”の笑顔でいっぱい♪
年間を通して“スクールカフェ体験プログラム”がたくさん開催されるから、少しずつ、自分のペースでステップアップできます!

施設・設備紹介

「食教育」の時代の先端を担ってきた赤堀だからこそ、各施設にはプロ仕様の最新設備が充実です。あなたの「なりたい」を実現するために、プロと同じ環境で学びましょう!

職員紹介

製菓・カフェの未来を私たちと一緒に作りましょう!